-पनीर, दूध, घी जैसी वस्तुओं को खाने पहले सोचने लगे हैं लोग. Mathura region being a Holy pilgrim of Hindus is under major attack in food sector these days. Thousands of liter spoiled milk, ghee, paneer, vegetables, fake branded poisonous food items has been seized in past few days. Food department and DM office is running an integrated operation to remove these production and distribution collectively in Mathura and adjoining areas.
मथुरा, खाद्य पदार्थों पर महंगाई की मार और मिलावट से ब्रजवासी आहत हैं। यहां तक कि दूध, दही, घी, पनीर जैसी वस्तुओं को खरीदने और खाने से पहले लोग सोचने लगे हैं।
सेहत का पर्याय माने जाने वाले ये खाद्य पदार्थ अब मिलावट खोरों के चंगुल में हैं। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा जनपद वासियों को गुणवत्ता युक्त खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के दृष्टिगत लगातार कार्यवाही की जा रही हैं लेकिन मिलावट खोर काबू नहीं हो रहे।
सहायक आयुक्त डॉ. गौरी शंकर के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम का विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठान पर छापा मार कार्रवाई की गई। टीम द्वारा बरसाना स्थित जग्गू पनीर प्लांट पर छापा मारा गया संदेह होने पर पनीर का नमूना संग्रहित किया गया साथ ही लगभग 400 किलोग्राम दूषित पनीर एवं 200 लीटर दूषित मिलावटी दूध को नष्ट कराया गया साथी पनीर प्लांट संचालक को सख्त चेतावनी दी गई है की स्वच्छ वातावरण में ही पनीर का निर्माण किया जाए।
टीम द्वारा राजा क्षेत्र में रेलवे लाइन के समीप सभी सब्जी विक्रेता ऑन द्वारा विक्रय की जा रही हरे रंग से रंगी हुई मटर लगभग 100 किलोग्राम को जब्त कर मौके पर नष्ट कराया गया सभी सब्जी विक्रेताओं को सख्त हिदायत दी गई है कि हरे रंग से रंगी हुई मटर का विक्रय ना करें।
दीक्षित किराना स्टोर, दिनेश चंद्र किराना स्टोर का निरीक्षण कर पिसी हुई हल्दी एवं दीप ब्रांड के माइल्ड फैट तथा गंगा स्वीट सेंटर से वर्क लगी हुई बर्फी का सैंपल जांच हेतु संग्रहित किया गया। दीक्षित किराना स्टोर पर विक्रय हेतु रखी हुई खराब हो चुकी मैगी तथा दिनेश चांद किराना स्टोर पर पोलिस युक्त घटिया अरहर की दाल मात्रा लगभग 100 किलोग्राम को मौके पर नष्ट कर दिया गया।
राया मथुरा रोड पर संचालित रेस्टोरेंट तथा ढाबों का निरीक्षण कर उनको हिदायत दी गई है के किचन में साफ सफाई रखते हुए स्वच्छ वातावरण में खाने का निर्माण करें साथ ही रेस्टोरेंट एवं होटल तथा ढावो के वॉशरूम एवं टायलेट की साफ सफाई नियमित रूप से की जाऐ यदि गंदगी पाई जाती है तो उनके विरुद्ध कड़ी कार्रवाई की जाएगी। कार्रवाई के दौरान टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी एसपी तिवारी तथा गजराज सिंह एस एस निरंजन, अरुण कुमार एवं देवराज सिंह खाद्य सुरक्षा अधिकारी उपस्थित रहे।
सभी खाद्य कारोबारियों से अपील है कि वह गुणवत्ता युक्त खाद्य एवं पेय पदार्थ का ही विक्रय करें। मिलावटी एवं दूषित खाद्य पदार्थों का विक्रय कतई ना करें। -डॉ. गौरी शंकर, सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन मथुरा
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग को निर्देश दिये गये हैं कि मानकों के अनुसार सभी दुकानें संचालित हो, निरंतर जांच करते रहे, सैंपल कलेक्शन के कार्यों में लापरवाही बर्दाश्त नहीं होगी। -शैलेंद्र कुमार सिंह, जिलाधिकारी मथुरा
